スキルアップですっきり暮らす
あまり物を持たず
少ない物で豊かに暮らすには
自分の腕を磨いて
手作りを楽しむ余裕をもつことが
効果的です
そこで今わたしは
お料理のスキルアップを頑張っています
お料理のスキルアップでキッチンすっきり
お料理スキルをあげると
便利な調味料に頼らずに
自分で作れるようになります
便利な調味料とは
○○の素とか
○○のソース
ドレッシングなどのこと
素とかソースとかなしで調理できないと
ついそれを買い置きしてしまいます
ドレッシングもいくつかの味がほしければ
何本も置くことになり
冷蔵庫の場所をとることになってしまいます
もし素やドレッシングがなくても
自分で調合することができたら
その分のスペースが要らなくなります
自分で作れるので
物を少なくしても食生活の質は下がりませんし
添加物の観点からすると体に良さそうです
スキルアップおすすめ料理
グラタン
グラタンソースとか素はなくても
簡単に作れます
小麦粉
牛乳
鶏ガラスープの素
バター
これだけでOK！
普段から使うものなので
特別に用意するものはありません
パスタソース
カルボナーラやペペロンチーノなどは
ソースなしでも作れます
ミートソースなど手のかかるものは
買うものアリだと思います
パスタソースの味でなくても
和風アレンジなどアイディア次第で
美味しくなりますよ
漬物の素
漬物を買うよりはマシだけど
割高だと思いませんか？
水物だと開封後に日持ちしないうえに
味が一緒だと飽きてしまいます
それなら漬け液から
自分で作ってみてはどうでしょうか
好みの味を見つけたり
庭で育てた柑橘系の実を加えたり
楽しいですよ
わたしはお料理スキルまだまだなので
もっと腕を磨いて
作れるものを増やしていきたいです
まとめ
自分で作れるから余分なものはいらない
自分で作れるから自分の好みになる
自分で作れるから楽しみが増える
スキルアップは
少ないもので豊かに暮らせる方法だと思います！
手作りを楽しむ余裕を持ちたいですね(﹡ˆᴗˆ﹡)
